250gr.
Кала намак, переводится как черная соль,
является особой
разновидностью минеральной соли. Вулканическая нерафинированная соль с
характерным вкусом и ароматом с высоким содержанием серы и других минералов.
Несмотря на название, она скроее красновато-серого цвета из-за содержания минералов и
железа.
Фрагменты соли имеют цвет от розового до темно-фиолетового. По химическому составу черная соль - это
хлорид натрия с железом, сернистыми компонентами и следами минералов. Они
добываются в вулканических районах Индии и Пакистана. Это 100% натуральная соль
без добавок.
