250gr.
Kala namak , do
češtiny překládána jako černá sůl, je speciální typ minerální soli. Vulkanická
nerafinovaná sůl s charakteristickou výraznou chutí a vůní po vajíčkách s
vysokým obsahem síry a dalších minerálů. I přes své jméno má spíše červenošedou barvu
díky obsahu minerálů a železa.
Díky nižšímu obsahu sodíku je vhodná i při
vysokém tlaku či obecně pro ty, kteří chtějí omezit solení.
Působí blahodárně především na trávení - pomůže při
problémech s nadýmáním, při pálení žáhy a podporuje tvorbu žaludečních šťáv.
Rozpouští hleny, proto je vhodné ji konzumovat během nachlazení.
